أهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام

موقع ومنتديات لاف فور ايفر

يتمنى لكم الفائده وقضاء اسعد الاوقات


    مخلل اليمون

    شاطر
    avatar
    تالا



    انثى الميزان الخنزير
    عدد الرسائل : 1261
    تاريخ التسجيل : 14/12/2006
    نقاط : 481
    كيف وصلت الينا : صديق
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين

    مخلل اليمون

    مُساهمة من طرف تالا في الإثنين 2 فبراير - 0:14

    المقادير:

    كيلو من الليمون
    - فلفل احمر - ثوم - خل - زيت
    - قليل من العصفر - حبة البركة - بهار
    - ملح حسب الذوق



    الطريقة :

    . اغسلي الليمون جيدا واقطعيه الى اربع قطع بحيث تبقى مرتبطه مع بعضها من الأسفل .
    . دّ قي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة واخلطيهم .
    . احشي الليمون جيدا بالخليط ورصية بالبرطمان ثم اقلبي البرطمان على مصفاة حتى يتنزل البهار والخلاصة من الليمون ثم ارفعيه وصبي الخل على الليمون مع الخلاصة .
    . غطيه بمقدار كوب من الزيت ثم اتركيه بالشمس لمدة اسبوع قبل تقديمه

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 18 نوفمبر - 8:12