أهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام

موقع ومنتديات لاف فور ايفر

يتمنى لكم الفائده وقضاء اسعد الاوقات


    الكفته بالخضار

    شاطر
    avatar
    تالا



    انثى الميزان الخنزير
    عدد الرسائل : 1261
    تاريخ التسجيل : 14/12/2006
    نقاط : 481
    كيف وصلت الينا : صديق
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين

    الكفته بالخضار

    مُساهمة من طرف تالا في الخميس 8 يناير - 1:22

    الكفته بالخضار







    المقادير:
    - كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
    - 2حبة جزر
    - حبة فلفل أخضر
    - 2حبة كوسا
    - حبة باذنجان كبيرة
    - سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
    - أربع حبات بطاطا متوسطة
    - كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
    - علبة صلصة بندورة
    - نصف ليتر ماء

    الطريقة:
    نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
    نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف ليتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
    ثم نضع اللحمةالمشوية مع الخضار وندخلهاإلى الفرن ونتركها
    مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح.
    avatar
    HitMan



    ذكر الجوزاء الماعز
    عدد الرسائل : 1173
    تاريخ التسجيل : 06/12/2006
    نقاط : 194
    العمل/الترفيه : مهندس الكترونيات وشبكات
    كيف وصلت الينا : صاحب الموقع
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين

    رد: الكفته بالخضار

    مُساهمة من طرف HitMan في الجمعة 23 يناير - 20:03

    مشكورة مشرفتنا تالا

    تحياتي


    التوقيع
    avatar
    تالا



    انثى الميزان الخنزير
    عدد الرسائل : 1261
    تاريخ التسجيل : 14/12/2006
    نقاط : 481
    كيف وصلت الينا : صديق
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين

    رد: الكفته بالخضار

    مُساهمة من طرف تالا في الإثنين 26 يناير - 10:52

    شكرا اخ هيت مان لمرورك الطيب

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 18 نوفمبر - 8:15