أهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام

موقع ومنتديات لاف فور ايفر

يتمنى لكم الفائده وقضاء اسعد الاوقات


    طريقة اعداد: طبق لازانيا شهي بالأرز اللذيذ

    شاطر
    avatar
    تالا



    انثى الميزان الخنزير
    عدد الرسائل : 1261
    تاريخ التسجيل : 14/12/2006
    نقاط : 481
    كيف وصلت الينا : صديق
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين

    طريقة اعداد: طبق لازانيا شهي بالأرز اللذيذ

    مُساهمة من طرف تالا في الخميس 8 يناير - 1:13

    طريقة اعداد: طبق لازانيا شهي بالأرز اللذيذ






    المقادير :
    2 كوب أرز الوليمة
    500 جم لحم بقري مفروم
    4 كوب ماء
    4 م طعام زيت نباتي
    1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
    4 حبة طماطم كبيرة, مطحونة
    2 م طعام صلصة طماطم
    3 كوب صلصة بشاميل
    1 كوب جبنة موزاريلا, مبشورة
    نصف كوب جبنة بارميزان. مبشورة
    نصف م صغيرة فلفل اسود
    1 م صغيرة أوريجانو مجفف
    1 م صغيرة ريحان مجفف
    3 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)



    الطريقة :
    1. سخني الفرن لدرجة 375 ف.
    2. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
    3. في وعاء متوسط سخني الماء مع 2 ملعقة طعام زيت و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى المرق المغلي, أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
    4. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
    5. أثناء ذلك في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة طعام زيت أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم, 1 م صغيرة ملح و البهارات و اطبخي لمدة 5 – 7 دقائق.
    6. أضيفي كلا من الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة 10 – 12 دقيقة.
    7. في صينية فرن متوسطة, وزعي 1 كوب من صلصة البشاميل ثم ثلث كمية الأرز المطبوخ يليها نصف كمية جبن الموزاريلا ثم نصف كمية خليط اللحم, كرري.
    8. وزعي الكوب المتبقي من صلصة البشاميل على سطح الصينية و انثري عليها جبن البارميزان المبشور.
    9. اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى تشقر، اتركي الصينية ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
    avatar
    HitMan



    ذكر الجوزاء الماعز
    عدد الرسائل : 1173
    تاريخ التسجيل : 06/12/2006
    نقاط : 194
    العمل/الترفيه : مهندس الكترونيات وشبكات
    كيف وصلت الينا : صاحب الموقع
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين

    رد: طريقة اعداد: طبق لازانيا شهي بالأرز اللذيذ

    مُساهمة من طرف HitMan في الجمعة 23 يناير - 20:04

    مشكورة مشرفتنا تالا

    تحياتي


    التوقيع
    avatar
    تالا



    انثى الميزان الخنزير
    عدد الرسائل : 1261
    تاريخ التسجيل : 14/12/2006
    نقاط : 481
    كيف وصلت الينا : صديق
    مكان الاقامة : القدس
    الدولة : فلسطين

    رد: طريقة اعداد: طبق لازانيا شهي بالأرز اللذيذ

    مُساهمة من طرف تالا في الإثنين 26 يناير - 10:50

    شكرا اخ هيت مان لمرورك الطيب

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 18 نوفمبر - 8:28